CHOCOLATE
en
obras clicprofe
31/03/10
accueil dominar
el español
LA HISTORIA DE CHOCOLATE fuente
¿Qué pueblos
cultivaron el cacao?
¿Dónde vivieron estas antiguas civilizaciones?
Más precisamente, ¿Dónde se estaban los olmecas?
¿Cuáles son las condiciones para el cultivo del cacao?
Si no encuentras las respuestas escuchando el documental, las encontrarás
más abajo.
Algunos de los tesoros naturales de los que hoy goza la humanidad estuvieron
durante siglos reservados a civilizaciones ya desaparecidas. Entre ellos, algunos
no brillan como el oro pero provocan un placer irresistible : el chocolate
o más bien concretamente su componente básico el cacao.
La historia del chocolate
El origen de esta sustancia de sabor sensual que para algunos resulta adictiva
hunde sus raíces en la prehistoria del Nuevo Mundo, en el misterioso
reino de olmecas, los mayas, los toltecas y los aztecas. Estas antiguas civilizaciones
que vivieron en el corazón de América central fueron las primeras
en cultivar el árbol del cacao. Tres mil años atrás los
olmecas ocupaban las selvas tropicales al sur de lo que hoy es Veracruz, en
México. En
su antiguo vocabulario figura la palabra cacao y la zona en que habitaban provee
las condiciones de calor y humedad que el árbol necesita para ser cultivado.
"Tiene dos nombres..."